В Иркутск привезли зараженное мясо
Прислано aikul на Декабрь 19 2015 23:03
Автор: Фрося Бурлакова,
В областном центре обнаружено мясо говядины, зараженное бычьим цепнем.
Расширенные новости
В иркутском микрорайоне Энергетиков продавалось мясо говядины, зараженное бычьим цепнем. По свидетельству очевидцев, мясо продавали из багажника белой автомашины «Жигули». Иркутянин, купивший говяжье сердце, обнаружил, что с товаром что-то не так, только дома. Он сдал мясо на экспертизу в лабораторию Россельхознадзора Иркутской области, где и обнаружили личинок.
«Личинок очень много. Такое мясо обеззараживанию не подлежит, а только уже подлежит утилизации. Из этой личинки в кишечнике развивается половозрелый гельминт, длиной он может достигать 12-14 метров. В дальнейшем заболевание может сопровождаться серьезными поражениями органов пищеварения, может наблюдаться та же самая диарея», - сообщил ведущий ветеринарный врач-паразитолог Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории Юрий Кондратистов.
Мясо с личинками бычьего цепня
Опасность бычьего цепня заключается в том, что паразиты выдерживают даже термическую обработку. Чтобы личинка попала в организм человека, достаточно употребить в пищу небольшой кусок мяса.
Сколько еще горожан приобрели зараженное мясо и употребили его в пищу, нельзя сказать точно.
http://newsbabr.com/irk/?IDE=141252