Продукцию ОАО “Байкалфарм” признали лучшей профессиональные дегустаторы в Москве

baikal-info.ru 3 Ноябрь 2011, 17:45

Продукция компании «Байкалфарм», разлитая на заводах в Красноярском крае – «Минал» и «КЛВЗ» – признана лучшей дегустаторами в Москве. Как сообщает пресс-служба компании, продукция была представлена на семинаре «Определение сенсорных способностей дегустаторов и методы органолептического анализа» Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии.

Водка «Колесо фортуны» (ООО “АПГ “Минал”), водка «Саяны», настойка горькая «Крепаль с перцем» в закрытой слепой дегустации единодушно получила самые высокие баллы конкурса. Не смогла набрать баллы водка завода «Кристалл». Кроме вкусовых и органолептических качеств, оценивался и внешний вид бутылки. Так, дизайн водки «Саяны» признан наилучшим из представленных образцов от 21 завода-производителя.