Салаты

Форум Тулуна > Полезные советы > Рецепты > Салаты

Страница 1 из 5

Irinka	03 фев 2009 09:51
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Экспромт"" • 1 вареная куриная грудка • 2 яйца • свежая капуста (немного) • полбанки оливок • горсть сухариков (крутонов) • помидоры-черри • майонез • соевый соус Рецепт "Салат "Экспромт"" Яйца сварить вкрутую, капусту пошинковать, помять с солью. Курицу нащипать на волокна. Сухарики насушить из белого хлеба. Смешать капусту, курицу и нарезанные произвольно яйца Оливки порезать кружками, добавить в салат. Заправить майонезом и соевым соусом. Оформить дольками помидоров-черри и сухариками. (можно все смешать, но мне нравится когда сухарики не промокают и хрустят) Изменил(а) Irinka, 13 фев 2009 11:53


Irinka	04 фев 2009 08:38
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат «СветАфор»" • Сыр (твердый) • Перец болгарский • Оливки • Крабовые палочки (или крабовое мясо) • Майонез • Зелень • Соль (по вкусу) Рецепт "Салат «СветАфор»" Все ингредиенты порезать одинаковыми по размеру кубиками. Оливки кружочками. Я делал и с черными, и с зелеными, и с начинкой. Мне все варианты понравились. У меня в этот раз были с косточками, вынимала их, поэтому кружочки не получились. Все составляющие я беру в равных частях. Обычно я сыр режу кубиками, в следующий раз потру, для эксперимента, на терке. Проверю, отличается ли вкус. Раньше зелень не добавляла, сегодня положила укроп, в следующий раз петрушку. Понимаю, многие не любят оливки, или перец, или крабовые палочки, я все это люблю. Попробуйте, надеюсь, кому-то и понравится. Изменил(а) Irinka, 13 фев 2009 11:53


Irinka	06 фев 2009 14:59
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салатный тортик" • Картофель вареный в мундире • Консерва горбуши — 1 бан. • Сыр твердый — 150 г • Яблоко — 1 шт • Лук репчатый — 1 шт • Яйца вареные — 4 шт • Майонез Рецепт "Салатный тортик" Салат укладываем слоями, на блюдо, формируя круглый " тортик ", каждый слой поливаем майонезом. Первый слой картофель, натертый на терке. Следующим слоем у нас будет рыбка. Ее предварительно нужно выложить из банки, слить жидкость и размять вилочкой. Слой рыбы также полить майонезом. Третий слой нарезать тонкими полукольцами луковицу. Четвертый слой - твердый сыр, натертый на крупной терке. Пятый слой - очищенные яблоки, натертые на крупной терке. Шестой слой - яйца, натертые на терке. Слои повторяем еще раз.


Irinka	09 фев 2009 09:27
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Зеленый подсолнух"" • Сельдь — 250 г • Картофель отварной (2 средние) — 300 г • Огурец свежий (2 небольших) — 150 г • Сельдерей черешковый — 70 г • Болгарский перец (красный, небольшой, 1 шт) — 150 г • Соль (по вкусу) • Перец черный молотый (по вкусу) • Растительное масло (по вкусу) • Зелень укропа (по вкусу) Рецепт "Салат "Зеленый подсолнух"" Один огурец, сельдерей и перец порезать мелкими кубиками. Добавить порезанный кубиками картофель, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат растительным маслом и перемешать. На блюдо выложить кружочки тонко порезанного огурца (второй огурец). В середину горкой выложить салат. Сверху салата уложить красиво кусочки сельди. Присыпать зеленью укропа. Примечание 1: можно заправить майонезом, вариант с маслом на любителя, но менее калорийный. Примечание 2: можно порезать сельдь кубиками и перемешать с овощами, но такая подача красивее, даже для праздничного стола


Irinka	11 фев 2009 11:06
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат " Фантазия" с фунчезой" • Мясо куриное ( у меня была курица гриль) 300 г • Майонез 200 г. • Огурцы консервированные (если крупные) то 4 шт. , ( если маленькие) то 8 -10 шт. • Фунчеза 50 г. • Соль и специи по вкусу. • Для блинчиков: • Яйцо 6 шт. • Майонез 6 столовых ложек. • Мука 6 столовых ложек. • Соль по вкусу. • Масло растительное 1 чайная ложка. Рецепт "Салат " Фантазия" с фунчезой" Приготовление блинчиков: Я каждый блинчик разбиваю отдельно, пока один выпекаю, делаю другой и так все 6 блинчиков. Для одного блинчика: Возьмём миску, разбиваем одно яйцо, добавляем 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку муки. Соль и специи по вкусу. Все хорошо взбиваем. Сковородку нужно хорошо разогреть и смазать только один раз растительным маслом, когда будем выпекать следующей блинчик то сковороду мы больше не будем смазывать. Выливаем тесто, распределяем его по всему диаметру сковороды и жарим с двух сторон. Теперь нужно блинчики нарезать длинненькой тоненькой соломкой. Теперь нужно нарезать так же курицу. И огурцы консервированные. Теперь нужно отварить фунчезу. Варить её надо в подсоленной воде 5 минут. Когда она сварится нужно воду слить и порезать. Теперь все ингредиенты нужно выложить в глубокую ёмкость и заправить майонезом


Irinka	12 фев 2009 10:06
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "777 "" • 200 г отварной курицы • 200 г ветчины • 1 огурец средний свежий • 1 помидор • 1 болг. цветной перчик • 4 -5 колечка ананаса • 0. 5 банки маслин без косточек • 2 яйца • 100 г твердого сыра • майонез Рецепт "Салат "777 "" Смысл этого салата вкусовой заключается в том, что все ингридиенты нарезаются большими кубиками 1-1.5 см. Маслины пополам, яйца на 8 кусочков. Это придает особый вкус, и очень красиво смотриться, кубики даже из нижних слоев как бы проглядываются. Каждый слой майонез, но не промазывать , а сеточка обильная. Выкладываем: курица ананас перец яйцо ветчина огурец помидор сверху сыр и маслины


Irinka	13 фев 2009 11:52
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Острые чувства" • ветчина - 100 г • огурчики - 2 маленьких • яйца - 3 • сухарики - 50 г • чеснок - 1 большой зубец • лук - 1 /2 луковки • сметана или майонез - 100 г Рецепт "Острые чувства" Режем полукружочками маленькие хрустящие огурчики. Лук - полукольцами. Ветчину - брусочками. Кладём горсть сухариков. Осторожно чистим яйца, которые всмятку. Нарезаем их ножничками. Выдавливаем чесночёк. Добавляем сметанку или майонез. Изменил(а) Irinka, 13 фев 2009 11:53


Irinka	16 фев 2009 08:37
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Муравейник"" • филе курицы(1 грудинка) • майонез • морковь по-корейски 200 г • яйца 3 -4 шт • апельсин 1 шт • сыр 150 г Рецепт "Салат "Муравейник"" 1 слой Вареное филе курицы наризаем кубиками и смазываем майонезом 2 слой морковь по-корейски и смазываем майонезом 3 слой яйца трем на крупную терку и смазываем майонезом 4 слой наризаем апельсины кубаками 5 слой тертый на среднию терку сыр Даeм пропитаться.


Irinka	17 фев 2009 08:37
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Салат из "ракушек" 200 г макаронных изделий (ракушки или рожки), 1 банка рыбных консервов в томатном соусе, 2 маринованных огурца, 100 г зеленого горошка, соль.


Irinka	19 фев 2009 08:06
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат изумительный" • Язык говяжий отварной • Маринованные шампиньоны • Маринованный перец • Лук зеленый • Растительное масло Рецепт "Салат изумительный" Все продукты нарезаем длинными брусочками (количество продуктов каждый подбирает посвоему вкусу), солим, перчим по вкусу. Заправить обязательно растительным маслом. Перемешиваем. И салат готов!!!


Irinka	24 фев 2009 15:10
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат из окорочка с перцем" • 1 отварной окорочек, • лук репчатый – 1 шт, • огурцы соленые – 2 шт, • яйца вареные – 4 шт, • яблоки свежие – 2 шт (средние), • перец болгарский – 1 шт, • майонез. Рецепт "Салат из окорочка с перцем" Все ингредиенты нарезать соломкой (огурцы, яйца, яблоки можно потереть на терке), укладывать продукты в том порядке, в котором перечислены выше, каждый ряд слегка смазывать майонезом, верхний слой я обычно немного украшаю оставшимися кусочками перца.


Irinka	25 фев 2009 08:19
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Морковка"" • Морковь свежая - 1 шт. • Жареное мясо - ломтик. • Яблоко кисло-сладкое - половинка. • Яйцо варeное - 1 шт. • Орех грецкий - горсть. • Майонез, соль, перец - по вкусу. Рецепт "Салат "Морковка"" Натереть морковь на мелкой тёрке. Добавить нарезанное мясо. Орехи измельчить. Яблоко нарезать кубиками. Также варёное яйцо. Посолить. поперчить. заправить майонезом по вкусу.

Страница 1 из 5

Перейти на форум: